Con la LP400S, che sostituiva nel 1978 la LP400, la Countach si faceva ancora più aggressiva, almeno per quanto riguardava l'estetica. A richiesta del cliente era oltretutto possibile montare un vistoso spoiler posteriore. A livello motoristico, la potenza calava da 375 a 353 cavalli, per far fronte a tutte le normative anti-inquinamento. Lamborghini non era in grado di sviluppare motori specifici per mercati dalle esigenze anti-inquinamento complesse come quello americano. La produzione della LP400S andò avanti fino al 1982.