La 599 GTB Fiorano è stata battezzata in onore del circuito di prova privato sul quale la Ferrari testa i suoi modelli stradali e da competizione. Presentata nel 2006, la Fiorano è stata dotata di numerose soluzioni tecnologiche di primo piano, fra cui una trasmissione evoluta, ispirata a quelle utilizzate in Formula 1, che permette di cambiare marcia in meno di 100 millisecondi. Il motore della 599 GTB Fiorano è un 12 cilindri da 6 litri che eroga 620 cavalli.